:apunta: El agua caliente se congela antes que la fría (http://www.portalcienciayficcion.com/index.php/component/content/article/61-teoriascientificas/1402-el-agua-caliente-se-congela-antes-que-la-fria.html)
El efecto Mpemba es uno de los tantos misterios de la física que a pesar del desarrollo vertiginoso de esta ciencia, aún hoy no contaba con una explicación definitiva y un claro consenso por parte de la comunidad científica.
Aunque hasta hoy se habían planteado varias teorías para intentar dar una explicación lógica al efecto Mpemba, lo real es que todas han encontrado siempre la oposición de algunos investigadores, quienes han visto ciertas incoherencias que han impedido que exista hoy en día una conclusión definitiva que explique el fenómeno.
cazaazor
02-Dec-2013, 18:13
Perdón había cometido un error, yo no lo sé todo, o mejor dicho, casi no sé nada.
Stephen Hawking dijo una vez que todo el Universo se formó gracias a un error.
Nadie lo sabe todo de todo.
Creo que el efecto Mpemba en el agua es a partir de una temperatura, por ejemplo si el agua está a 5º se congela antes que si tiene 35º, es necesario comparar diferentes temperaturas y temperaturas altas, para apreciar este efecto, por ejemplo entre 35 °C y 80 °C o entre 70 °C y 90 °C, en estos casos el agua más caliente se congelará más rápido.
Mi teoría es que el calor es debido a una emisión de energía en forma de ondas, y toda la materia puede tener una temperatura estable, o temperatura neutra, por tanto si calentamos mucho a la materia esta puede no absorber toda la energía calorífica, expulsando la mayor parte de la energía sobrante, esto puede crear un fuerte flujo de ondas caloríficas hacía el exterior de un cuerpo, luego si ponemos otro cuerpo con falta de calor, este absorberá más rápido la energía calorífica del primero.
Podríamos decir, que la temperatura neutra o estable de la materia, está relacionada con la masa, en el Universo podemos observar que los cuerpos con más masa son los más calientes.
Un símil sería la electricidad.
Se denomina radiación térmica o radiación calorífica, a la emitida por un cuerpo. Todos los cuerpos emiten radiación electromagnética, siendo su temperatura dependiente de la intensidad y de la longitud de onda.
Las radiaciones implicadas en la transferencia de calor, son posiblemente las comprendidas entre las longitudes de onda de 0,1µm a 100µm, abarcando parte de la región ultravioleta, la visible y la infrarroja.
La radiación infrarroja o radiación IR, es un tipo de radiación electromagnética y térmica, de mayor longitud de onda que la luz visible, pero menor que la de las microondas. Consecuentemente, tiene menor frecuencia que la luz visible y mayor que las microondas. Su rango de longitudes de onda va desde unos 0,7 hasta los 1000 micrómetros. La radiación infrarroja es emitida por cualquier cuerpo cuya temperatura sea mayor que 0 Kelvin.
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La energía térmica o calorífica, es la parte de la energía interna de un sistema termodinámico en equilibrio, que es proporcional a su temperatura absoluta y se incrementa o disminuye por transferencia de energía, generalmente en forma de calor o trabajo, en procesos termodinámicos.
A nivel microscópico y en el marco de la Teoría cinética, es el total de la energía cinética media presente como el resultado de los movimientos aleatorios de los átomos o moléculas o agitación, que desaparecen en el cero absoluto.
La energía calorífica es la manifestación de la energía cinética de las partículas, átomos y moléculas, que componen un cuerpo.
Cuando se comunica energía calorífica de un cuerpo a otro, se emplea cierta cantidad de calor en efectuar un trabajo, normalmente de dilatación, y el resto en incrementar su temperatura, esta última componente relacionada directamente con aumentar la energía cinética, ya sea de traslación o de vibración, de los átomos y moléculas que lo componen.
En física, la energía interna (U) de un sistema, intenta ser un reflejo de la energía a escala macroscópica. Más concretamente, es la suma de:
1-la energía cinética interna, es la suma de las energías cinéticas de las individualidades atómicas o moleculares que forman un cuerpo.
2-la energía potencial interna, que es la energía potencial asociada a las interacciones entre estas individualidades.
La energía interna no incluye la energía cinética traslacional o rotacional. Tampoco incluye la energía potencial que el cuerpo pueda tener por su localización, en un campo gravitacional o electrostático externo.
Todo cuerpo posee una energía acumulada en su interior equivalente a la energía cinética interna, más la energía potencial interna.
Si pensamos en átomos o moleculares, será el resultado de la suma de la energía cinética de las moléculas o átomos que constituyen el sistema (de sus energías de traslación, rotación y vibración) y de la energía potencial intermolecular (debida a las fuerzas intermoleculares), e intramolecular de la energía de enlace.
-En un gas ideal monoatómico, bastará con considerar la energía cinética de la traslación de sus átomos.
-En un gas ideal poliatómico, deberemos considerar además la energía vibracional y rotacional de las moléculas.
-En un líquido o sólido deberemos añadir la energía potencial que representa las interacciones moleculares.
Podemos observar que la termodinámica solo contempla el mundo a nivel macroscópico, y que hace referencia a modelos mecánicos no a modelos ondulatorios.
Sin embargo, ahora sabemos que las ondas electromagnéticas o fotones tienen relación con la energía calorífica de la materia.
-La congelación es debida a una perdida de energía de la materia.
Con este principio podríamos crear rayos congeladores, o neutralizar las ondas caloríficas de la materia, con otras ondas inversas, de la misma manera que se puede neutralizar una onda de sonido con otra onda de sonido inversa, ya existen dispositivos que funcionan con este principio, y que pueden insonorizar helicópteros y aviones de combate..............